Un manque de nutriments cause des dommages internes et externes aux cultures

La carence en NUTRIMENTS est un problème courant pour les producteurs de pommes de terre au Royaume-Uni.

Un manque de nutriments cause des dommages internes et externes aux cultures, ce qui entraîne inévitablement des pertes financières. Alors, quels nutriments peuvent empêcher que cela se produise? Oscar Thacker, responsable régional chez Yara, parle des principaux nutriments nécessaires aux cultures de pommes de terre.

Pour une croissance et une formation saines des cultures de pommes de terre, le potassium, l'azote, le phosphate et le calcium sont tous des micronutriments essentiels.

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"L'azote et le potassium sont essentiels à la croissance végétative, à la formation des tubercules et au gonflement, mais le potassium en particulier est nécessaire en grande quantité", explique Oscar.

"Une culture de 38,5 t/ha peut éliminer plus de 120 kg/ha d'azote alors qu'elle peut éliminer plus de 200 kg/ha de potassium."

L'azote est recyclé de la feuille vers le tubercule pendant le gonflement et il en va de même pour le potassium, qui est essentiel pour des rendements élevés et le maintien de l'intégrité du tubercule. Tout comme le potassium, le phosphate est également nécessaire en quantités relativement importantes au début de la croissance.

En ce qui concerne le calcium, les carences dans le sol sont un problème pour les producteurs de pommes de terre. Le calcium joue un rôle dans le pH du sol, mais il est également extrêmement important en ce qui concerne ces paramètres de qualité essentiels.

"Le calcium est un nutriment essentiel", déclare Oscar. "Les pommes de terre ont besoin de calcium pour renforcer la peau des tubercules, offrant une meilleure finition de la peau et une meilleure résistance à de nombreuses maladies, notamment la gale noire, la gale argentée et la gale commune et poudreuse."

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La carence en calcium est également une cause fréquente de tache de rouille interne et il est donc essentiel d'appliquer la bonne source de calcium au bon moment. Les producteurs peuvent s'assurer que les cultures disposent d'une source de calcium disponible pour les plantes avec le bon produit.

« De nombreux producteurs appliquent des matériaux de chaulage au sol, mais ils ne fourniront pas de calcium disponible pour les plantes à la culture et, par conséquent, ils ne fourniront pas un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande », explique Oscar. "Le nitrate de calcium, tel que YaraLiva Tropicote, fournit du calcium soluble disponible pour les plantes, contrairement aux matériaux de chaulage."

Pour de meilleurs résultats, Yara offre aux producteurs un conseil important pour l'application. "N'oubliez pas de conserver une partie de votre azote provenant de l'application du lit de semence pour le pansement au nitrate de calcium, afin de vous assurer que votre culture de pommes de terre reçoit le bon calcium soluble", ajoute Oscar.

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